La Russie a intégré le top 5 des plus grands producteurs mondiaux de bière en 2024, reléguant l’Allemagne à la 6e place, selon le rapport annuel de la société bavaroise BarthHaas obtenu par TASS.
Les chiffres révèlent une production russe de 90 millions d’hectolitres en 2024, soit 7 millions de plus que l’Allemagne, faisant de la Russie le leader européen du secteur. La production russe a progressé de 7,4 millions d’hectolitres (+9%), représentant l’essentiel de la croissance européenne, tandis que l’Allemagne enregistrait un recul de 0,8 million.
Les quatre premières places du classement sont occupées par la Chine, les États-Unis, le Brésil et le Mexique. Les brasseries chinoises dominent largement, représentant 18,2% de la production mondiale de bière.
Le rapport décrit la production mondiale de bière comme stable, bien qu’une tendance baissière pluriannuelle se confirme: une légère diminution de -0,3% a été enregistrée par rapport à 2024. Seul le continent africain affiche une croissance marquée (+6,7%).
Malgré son recul dans le classement des producteurs de bière, l’Allemagne maintient sa position dominante dans la culture du houblon, représentant 41% de la production mondiale de cette culture agricole en 2024, tandis que les États-Unis se classent au deuxième rang avec 35% du marché global.
TASS / Photo Artyom Geodakyan